Unesite traženi pojam

frikom.rs

FRIKOM HRONO Minut: Crveni gulaš

  • 120 minuta
  • Napredno
  • Porcija za 2-3 osobe
Autor Frikom
Podelite
Sastojci recepta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 300g crnog luka (sitno iseckanog)
  • 400g junetine (isečeno na kockice)
  • po ukusu morska so
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica mešavine začina (bosiljak, origano, majčina dušica, nana, estragon, žalfija)
  • 1 kašika crvene mlevene začinske paprike
  • 120ml paradajz pelata
  • 250ml vode + količine koje ćete dodavati po potrebi tokom kuvanja
  • 1/2 manje tikvice (iseckane na kockice)
  • 120ml soka od paradajza
  • 2 lovorova lista
  • 1 Frikom karfiol
  • 1 Frikom brokoli
Priprema:
    1. U dublji tiganj sipati malo maslinovog ulja i dobro ga zagrejati.
    2. Dodati sitno iseckan crni luk i pržiti ga 15 min uz stalno mešanje.
    3. Isprženom luku dodati meso, posoliti, pobiberiti, dodati kašičicu mešavine začina i sve pržiti još 5-6 minuta.
    4. Dodati mlevenu papriku, paradajz pelat i naliti vodom. Sve dobro promešati i ubaciti lovorov list.
    5. Gulaš kuvati 60 minuta i pri tom paziti da ima dovolju količinu vode. Ukoliko je isparila, sipati još vode.
    6. Dodati tikvice i sok od paradajza i kuvati 20 minuta.
    7. Pred kraj kuvanja dodati malo karfiola i brokolija i sve kuvati još 5-10 minuta.
    8. Prijatno!

Cookie policy

Da bi naša internet stranica ispravno funkcionisala, kao i da bismo stalno unapređivali Vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće: tehničke/nužne, analitičke i marketinške. Klikom na “Podešavanja” možete postaviti njihova ograničenja. Više informacija potražite u našoj Politici kolačića.

Izaberite kolačiće na stranici

Omogućite ili onemogućite našoj internet stranici upotrebu kolačića opisanih u nastavku:

Podešavanja Prihvatam sve Ok!